עדכונים

תערובת צ'אי מסאלה

זה לא אותו הדבר בלי המסאלה

פירוש המילה "מסאלה" בהודו הוא "תערובת תבלינים" – ובלי התבלינים האלו, מבחינתי בכלל אין טעם.

הגדולה של הצ'אי היא השילוב בין הסמיכות של החלב המבושל, החוזק והמרירות של התה השחור, המתיקות של הסוכר, הארומה של ההל והציפורן, המתיקות העדינה של מקלות הקינמון, והצריבה הנעימה שהג'ינג'ר עושה בגרון.

מה יש בתערובת?

התערובת כוללת את כל התבלינים שתצטרכו, וכמובן – את התה.

איך זה עובד?

למה צריך את זה?

כשחזרתי מהודו בפעם הראשונה היה לי ברור שעל צ'אי מסאלה אני לא מוותר.

ואני לא מדבר על הצ'אי שמוכרים במסעדות ההודיות ובדוכני הפסטיבלים בישראל, לא המשקה הלבנבן, הדליל וחסר הטעם הזה.

אז כדי להגשים את החלום הבאתי לעצמי מצרכים מהודו, והתחלתי להתנסות. בטיולים הבאים שלי בהודו תמיד התעניינתי ולמדתי מעוד אנשים, עד שהגעתי לנוסחה המדויקת שמתאימה לי.

כבר שנים שהמשפחה והחברים מבקשים ממני להכין להם צ'אי מסאלה בכל הזדמנות אפשרית.

מוזמנים להצטרף למשפחה :)

4 כוסות

35
00
  • להכנת 4 כוסות 100 מ"ל
  • אריזה אקולוגית
  • הוראות הכנה
מחיר השקה

8 כוסות

₪70
65
00
  • להכנת 8 כוסות 100 מ"ל
  • אריזה אקולוגית
  • הוראות הכנה
מחיר השקה

12 כוסות

₪105
85
00
  • להכנת 12 כוסות 100 מ"ל
  • אריזה אקולוגית
  • הוראות הכנה
מחיר השקה

24 כוסות

₪210
170
00
  • להכנת 24 כוסות 100 מ"ל
  • אריזה אקולוגית
  • הוראות הכנה
מחיר השקה

אז תכינו פינג'ן, מסננת, חלב וכוסות.
אני כבר אדאג לצ'אי, למסאלה, ולמתכון :)

0
    0
    סל הקניות שלך
    הסל שלך ריקחזרה